I samklang med fjällen och DESS OVÄRDELIGA NATUR
I hjärtat av Grövelsjöns storslagna fjällvärld bär landskapet på berättelser om mat, överlevnad och gemenskap som sträcker sig långt tillbaka i tiden. Här har människor i generationer samlat örter, bär och svamp, och lagat näringsrik mat över öppen eld – en tradition som knyter samman människa och natur på ett sätt som både är praktiskt och djupt förankrat i respekt för fjällets rytm och resurser.
Vid Grövelsjön möts dessa berättelser och smaker än i dag. Storsätra Fjällhotell verkar i en unik miljö där naturens skatter ska förvaltas varsamt och med vördnad, så att även framtida generationer kan njuta av fjällets gåvor. Här präglas all verksamhet av stor omsorg om det känsliga ekosystemet och om de människor som levt här före oss.
Att laga mat över öppen eld i fjällen är inte bara en praktisk lösning utan också en symbol för ett liv i harmoni med naturen — en påminnelse om hur vi kan samarbeta med landskapet istället för att tära på det. Storsätra Fjällhotell vill inspirera fler att upptäcka fjällets smakrika traditioner och samtidigt vårda den plats som ger oss så mycket tillbaka.
När allt kommer omkring så finns det dessutom något genuint lyxigt i att kunna hämta mat direkt ur naturen, tillaga den under bar himmel och känna råvarornas rena, äkta smaker.
FLER VANDRINGAR
Det här är Storsätra Fjällhotell
Bo bekvämt och lyxigt på vårt 4-stjärniga hotell, omgiven av fjällens majestätiska natur. Perfekt för både avkoppling och äventyr.
Helpension ingår alltid när du bokar hos oss och serveras i vår mysiga restaurang. Du kan också välja att packa och ta med dig lunchen ut på fjället.
Med vandringsleder och 10 mil längdspår utanför dörren är äventyret alltid nära. Kom till oss och upplev fjällens skönhet och frihet.
Hos oss är hundar välkomna! Vi erbjuder speciella hundrum och din fyrbenta vän är även välkommen i en del av vår restaurang.
På Storsätra Fjällhotell kan du njuta av en avkopplande upplevelse i vår relaxavdelning med uppvärmd utomhusbalja, bastu och möjlighet att ta ett dopp i Grövlan.
Eld och smaker
- vandring med matupplevelse
Vandra i lugnt tempo med sikte på en smakupplevelse i det fria. Under vägen berättar vår guide om fjällens ätbara skatter – från örter och svamp till historiska mattraditioner. Väl framme vid vår rastplats lagar vi en rustik lunch över öppen eld, med lokala råvaror och omsorgsfulla smaker.
Denna vandring är perfekt för dig som vill kombinera rörelse med något gott i magen – allt i fjällens magiska miljö.
Praktisk information
Pris: 750 kr per person inklusive råvaror och utrustning för matlagning – meddela gärna allergier i förväg
När: Torsdagar under vecka 28-31, 35 och 39
Längd: ca 6 km tur och retur
Tid: ca 5–6 timmar inkl. matlagning och lunch
Svårighetsgrad: Medel (Lätt kuperad terräng, ibland ojämnt underlag. Enklare stigningar. Klaras av med normal kondition.)
Ta med: vattenflaska, bra skor och gärna nyfikenhet
